Popis
Vytvorte bezlepkové kreácie so sezamovou múkou Sukrin. Navyše, so 75 gramami sezamovej múky získate celý odporúčaný denný príjem horčíka, železa a zinku.
Bezlepková sezamová múka, bohatá na minerály, vyrobená zo sezamových semienok so zníženým obsahom tuku. Táto múka má jemný, biely vzhľad, no obsahuje približne 15 % vlákniny a až 46 % bielkovín. Sezamová múka tiež obsahuje dostatok minerálov a vitamínov. 75 gramov sezamovej múky plne pokryje odporúčaný denný príjem horčíka a zinku. Poskytuje tiež vápnik a vitamín E. Sezamová múka má veľmi vysoké antioxidačné vlastnosti vďaka prítomnosti prírodných sezamových antioxidantov – sezamolu a sesamoliny.
Znížený obsah sacharidov (iba 6%)
Dobrý zdroj bielkovín (46%)
Bezlepková
Sezamová múka má jemnú a orechovú vôňu. Guľatá a jemne sladká chuť je ideálna na sušienky, koláče, chlieb, pizzu atď. Múka je výbornou alternatívou k mandľovej múke a používa sa presne rovnakým spôsobom.
Sezamové semienka sú jedným z najstarších korení, ktoré sa používalo na varenie už od staroveku. Sezamová múka Sukrin má jemnú orieškovú chuť. Vďaka tomu je úžasné variť a piecť s ňou. Tam, kde bežne v receptoch používate hladkú múku, ju môžete nahradiť sezamovou. Množstvo múky, ktorú môžete nahradiť, závisí od receptu.
Sezamovú múku môžete použiť ako zdravú náhradu tahini, namiesto strúhanky do rôznych jedál alebo ako náhradu múky do jedál ako sú palacinky či čokoládová torta. Sezamovú múku môžete použiť aj ako denný doplnok stravy: primiešajte ju do polievky, duseného mäsa alebo thajského kari, aby stuhla a dodala chuť. Takto priamo doplníte aj živiny a bielkoviny.
| Component | Na 100g |
| KiloJoules | 1.736 |
| KCalories | 416 |
| Fat (g) | 20 |
| Saturated Fat (g) | 3,2 |
| Carbohydrates (g) | 6,0 |
| Sugars (g) | 0,8 |
| Vláknina (g) | 15 |
| Protein (g) | 46 |
| Salt (g) | 0,00 |
